İzleyiciler

20 Mayıs 2008 Salı

Prensesimin Doğum Günü



Güzeller güzeli kızımın doğum gününde en çok hoşuna giden barby pastasını hazırladım.



PRENSESİM ARTIK 7YAŞINA GİRDİ.ARTIK İLKOKULA BAŞLAMA YAŞI GELMİŞ GÜLÜMÜN.

3 Mayıs 2008 Cumartesi

kız kardeşime özel çay daveti

Yurt dışında okuyan kızkardeşim geldi ona çay daveti yapalım dedim. Bir ortak arkadaşımızı da çağırdık.Arkadaşımızın oğluşu ve furkanım oynadılar biz de rahatlıkla çayımızı içtik yemeklerimizi yedik.Menümüz çok kalabalık değildi ama beğenildi.

menümüzde;
çilekli sütlü kremalı tatlı,
kakaolu toplar,
patlıcanlı ve peynirli pide,
kabak salatası,
kandil simidi.
tarife geçelim bugünkü tarifimiz;




PATLICANLI PİDE

HAMURU:
  • yarım paket yaş maya
  • 1çay bardağı sıvıyağ
  • 1çay bardağı yoğurt
  • 1su bardağı ılık su
  • 1çay kaşığı şeker
  • 2yumurta
  • aldığı kadar un
  • üzerine 1yumurta sarısı

İÇ HARCI:

  • 3orta boy patlıcan
  • 3orta boy biber
  • 2orta boy soğan
  • 2 büyük domates
  • 1tutam maydanoz
  • 1tatlı kaşığı domates salçası
  • 2diş sarımsak
  • yeteri kadar tuz,karabiber,pulbiber
YAPILIŞI;

Hamurun malzemelerini karıştırıp yoğuralım.Mayalanması için üzerini örtüp mayalanmaya bırakalım.
Bu arada iç harcının malzemelerini ince ince doğrayalım sonra tavada kavurmaya geçelim.
Önce soğanları,biberleri,sarımsakları ve
sırasıyla patlıcanları,domatesleri ve maydanozu ilave edelim daha sonra salçayı ilave ederek enson baharatlarını ekleyelim. Kavrulmuş iç harcın soğuması için bekletelim.
Mayalanmış hamurumuzu iri yumurta büyüklüğünde parçalara bölelim.bunları uzunlamasına oval olarak 2cm inceliğinde açalım 2 kaşık harçtan içene yayalım hamurumuzu 1parmak kenarlarından üzerine kıvıralım.Hamurun üzerlerine yumurta sarısını sürelim 160 derecede pişirelim kızarınca çok kurutmadan alalım.Fırından çıkınca hemen varsa tereyağı sürelim.
Böylece bütün hamuru hazırlayalım.Pişenlerin üzerini bir örtüyle örtelim yumuşak kalsın.Afiyet olsun.







ZÜLALİM

Lilypie Kids Birthday tickers

FURKANCIK

Lilypie 2nd Birthday Ticker