MUZLU ETİMEK TATLISI

MALZEMELER:

• 1 paket etimek
• 1.5bardak toz şeker
• 2bardak su
• 1 litre süt
• yarım su bardağı toz şeker
• 2kaşık nişasta
• 2kaşık un
• 50gr.margarin veya tereyağı
• 1paket vanilya
• 1paket kremşanti
• 3tane muz
• 1çorba kaşığı hindistancevizi

YAPILIŞI:

1 paket etimeği kare borcama diziyoruz.Diğer taraftan şekeri karemelize yapmak için tencereye 1.5bardak tozşekeri döküp karıştırıyoruz, şeker eriyip kamel olunca üzerine 2 bardak ılık suyu döküyoruz(şeker bir anda sertleşiyor karıştırdıkça eriyor ilk yaptığımda beni çok korkutmuştu erimicek diye)kaynayınca etimeklerin üzerine kaşık kışık döküyoruz, üzerine muzları yarım santim kalınlığında kesip sık sık diziyoruz.

Karamel yaptığımız kapta kremamızı hazırlıyoruz.4bardak sütü 2kaşık nişasta 2kaşık un vanilya ve yarım bardak toz şekeri döküp karıştırarak göz göz olana kadar pişiriyoruz, ocaktan alınca 50gr. margarini içine ilave edip eritiyoruz.Bu kremayı etimeklerin üzerine heryerine eşit gelecek şekilde döküyoruz, ilk sıcaklığı çıkınca 2saatliğine buzdolabına bırakıyoruz. Diğer taraftan krem şantimizi yarım su bardağı sütle köpürtüyoruz buzdolabında soğumuş olan etimekli kremanın üzerine kremşantimizi yayıyoruz en üstüne de hindistancevizi serpip tekrar buzdolabına bırakıyoruz 1saat sonra karelere bölüp servis yapıyoruz. Akşamdan yapıp gündüz servis yapmak daha güzel oluyor tatlının tadı oturmuş oluyor. Afiyet olsun...

kızıma özel pasta

BAYRAM PASTASI

Kusura bakmayın arkadaşlar ben yazılarıma biraz ara verdim sanırım.Ramazan telaşı bayram tatili derken ancak oturup da birşeyler yazmaya fırsat bulabildim.

MALZEMELER

kekinin malzemeleri:

• 4yumurta
• 14kaşık tozşeker
• 10kaşık un
• 3kaşık margarin (eritilmiş soğutulmuş)
• 1paket vanilya

kremanın malzemeleri:

• 3karış margarin eritilmiş soğutulmuş
• 2yumurta
• 1çay bardağı kakao
• 1çay bardağı toz şeker
• bu malzemeleri çırpalım istersek içine benmari usulü eritilmiş bitter çikolata da ekleyebiliriz.

kekin yapılışı:

Malzemelerin hepsini çırpalım, benim tepsim küçük mini fırın tepsisi olduğu için hamuru ikiye ayırıp tepsinin altına yağlı kağıt serip hamuru dökelim 15dakika150 derecede pişirelim (yanlız dikkat edelim kurumadan almalıyız fırından)fırından çıkarınca ters çevirip kağıdı çıkarılım.Kek ince bir kek oluyor onu uzun olarak 3e bölelim, arasına ve üzerine yaptığımız kremayı sürelim üst üste dizelim.(eğer çok yüksek derseniz ki bence öyle oldu 1katını ayırın kalan kremayla da onu küçük pasta yapın.)üzerini istedeğimiz şekilde süsleyelim.Buzdolabında 2saat kadar bekletirsek daha güzel olur.Afiyet olsun..

Ramazanın Gülü Güllaç

Benim tatlı prensesim salıncakta sallanmaya bayılır..

emine beni sobelemiş çok hoşuma gitti doğrusu bu iş..
Ben önce beni yaradan Rabbimi seviyorum..
Kainatın efendisi Resulullahı seviyorum..
Annemi ve Babamı seviyorum..
Kardeşlerimi seviyorum..
Bitanem Aşkımı çok seviyorum..
Anneliği bana tattıran kızım Züloşumu seviyorum.. Doğduğundan beri hiç değişmeyen kokusunu seviyorum..
Tatlı bişeyler varmı annee diyişini seviyorum..
Oğluşum Fuykanımı seviyorum..
Onun gülerken gamzelerini ve dişlerinin görünüşünü seviyorum..
Her nekadar gece beni 7-8 defa uyandırsa da sabahın kör vaktinde beşiğinden ayağa kalkıp bakışını seviyorum.. maviş gözlerini seviyorum..
Kızkardeşimle saatlerce sohbet etmeyi seviyorum..
Pasta yapmayı seviyorum..pastalarımı yapınca süslemeyi seviyorum..En çok da pastamın beğenilmesini seviyorum..
Çayın yanında kurabiye yemeyi seviyorum..
Temiz olmayı seviyorum..
Kırmızı gülü seviyorum..
Yeşil çimenlerde dolaşmayı seviyorum..
Yağmurun yağmasını seviyorum.. En çok da yağmur yağarkenki toprağın kokusunu seviyorum..
Yıldızlara bakmayı seviyorum..
Ailecek oturup sohbet etmeyi seviyorum..
Sevgili görümcemi seviyorum.. Biraraya gelinceki sohbetimizi seviyorum..Talhacığımı seviyorum..
Biryerden gelinceki yorgunluğun üzerine "oh be insanın evi gibisi yok" demeyi seviyorum..
Denize bakmayı seviyorum.. Ençok da denize bakarken turkuaz mavisi deniz ve beyaz kumsallı biryerde olmayı hayal etmeyi seviyorum..
Fotoğraf çekmeyi seviyorum.. Ençok da yavrularımın fotoğrafını çekmeyi seviyorum..
Ben güzel olan herşeyi seviyorum...
Sobeleme sırası sende selin.. bir de yazılarını çok beğendiğim arkadaşım kardelen.

lolipop kurabiye

Bu kurabiyeler benim marifetli vede kurabiye ustası sevgili görümcemden...